#Marketing - Como atrair clientes para sua loja

Ao fazer marketing para algumas marcas do setor de franquias e restaurantes, pensei em algumas dicas e resolvi escrever sobre isso.

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"Como fazer com que os clientes venham ao meu estabelecimento?!!!"

1. Menu de assinatura

* Os olhos comem primeiro.

Ao visitar restaurantes famosos, percebi que, na verdade, o sabor é muito parecido. Ao experimentar, você reconhece o sabor. No entanto, a aparência visual certamente estimula as papilas gustativas. Parece apetitoso e dá vontade de registrar o momento.

Aqui, a frase "dá vontade de registrar o momento" é importante.

Com as redes sociais se tornando cada vez mais personalizadas, otimizadas para os interesses e outras informações do usuário, elas exibem conteúdo por meio de rotas e categorias semelhantes. Para entrar na biblioteca pessoal do usuário, a aparência visual se tornou muito importante nesse contexto.

Portanto, a maioria dos restaurantes tem um menu de assinatura (prato principal) definido, e eles também exploram esse prato para criar novas palavras-chave.

2. Photo Zone

* Permita que as pessoas registrem suas memórias.

É difícil encontrar restaurantes com comida ruim, pois existem tantos lugares deliciosos por aí. Quando eu morava perto da estação de Hongdae, a maioria dos restaurantes em Yeonnam, Hongdae, Hapjeong, Mangwon e Sangsu eram ótimos. No entanto, não me lembro de muitos restaurantes. Os restaurantes que me lembro geralmente tinham elementos que me faziam tirar fotos e me davam uma razão para postar no meu grupo de amigos ou no Instagram. Especialmente em locais com photo zones, enquanto esperava a comida com a pessoa que eu estava interessado ou em um encontro um pouco estranho, o local me dava um pouco de diversão para criar memórias. (As memórias daquela pessoa que eu estava interessado acabam se tornando apenas lembranças... ㅠ Há o sofrimento de ter que apagar tudo...)

De qualquer forma, se você oferecer aos clientes algo para fazer enquanto esperam a comida ou um local para registrar memórias, eles postarão naturalmente nas redes sociais, e se você aproveitar essa oportunidade e incluir uma tag do seu restaurante na publicação, ele poderá se tornar um assunto interessante para muitas pessoas. Se o seu restaurante ainda não tem isso, comece a fazer algo! Seja reformando a decoração ou adicionando alguns elementos decorativos.

3. Redes sociais são essenciais

* Canais com muitos usuários são obrigatórios.

Eu não estava muito interessado no setor de restaurantes, mas como os anunciantes que são franquias de restaurantes aumentaram, uma das coisas que ouvi foi:

"Não há lugar para distribuir panfletos."

Na minha infância, distribuir panfletos para um público não específico era realmente eficaz.

Quando eu era criança, trabalhei como entregador de panfletos para uma pizzaria chamada 'Ryuㅇㅇ' (do 6º ano do ensino fundamental ao 1º ano do ensino médio). Se eu conseguisse entregar muitos panfletos, me pagavam 2.500 won, se não me engano. Eu entregava muitos panfletos nos apartamentos. Depois de entregar panfletos em um prédio com quase 10 edifícios, recebia mais pedidos daquele prédio do que de outros. No entanto, como o negócio envolvia comida, havia restrições de tempo e rotatividade, então eu só conseguia trabalhar como entregador de panfletos cerca de duas vezes por semana.

De qualquer forma, hoje em dia, muitos prédios exigem senha para entrar desde a entrada, tornando impossível distribuir panfletos. Portanto, diminuiu o número de lugares onde podemos usar panfletos para entrar em contato com os clientes.

Naturalmente, muitas empresas passaram a usar anúncios online, e muitas empresas começaram a usar aplicativos como o 'Baedal Minjok'. Claro, isso se aplica aos serviços de entrega de comida, mas há muitos restaurantes que não oferecem entrega. Eles criam seus próprios canais. Eles enviam cupons por meio das redes sociais e a competição para atrair clientes para suas lojas está acirrada online.

4. Grupos de testes

* Não há como evitar o uso de grupos de testes.

A maioria dos restaurantes acaba recorrendo ao uso de grupos de testes. Quando os clientes sentem curiosidade, eles naturalmente buscam informações, e nesse processo, eles costumam obter informações por meio da experiência indireta de outras pessoas.

Claro, muitos sabem que a maioria do conteúdo que aparece nas buscas é publicidade. Mesmo que saibam que é propaganda, eles tomam decisões com base nesse conteúdo.

Mas o importante aqui é que, se não houver visibilidade, os clientes (usuários) nem sequer podem tomar uma decisão, então não há como evitar.

Atualmente, as avaliações exibidas no Naver Place e o Instagram são as principais fontes de informação sobre restaurantes. O YouTube também tem um papel importante. Dentre esses, o YouTube estimula as papilas gustativas dos usuários, mostrando cenas de pessoas comendo. Nossa, se você começar a assistir a vídeos de mukbang (comer), não consegue parar. (Quando você começa a procurar por vídeos de mukbang, o tempo voa.)

5. Atendimento ao cliente

* Nunca é demais falar sobre atendimento ao cliente.

Existe uma loja de pratos à base de sangue chamada 'Sundaesillok' (que serve um sundae delicioso; eu achava que sundae não podia ser tão bom, mas eles me provaram o contrário) onde um amigo me contou sobre uma experiência que teve lá. Seus amigos não estavam bebendo, então ele pediu apenas uma cerveja e o gerente trouxe mais dois copos pequenos. Então, meu amigo disse:

"Só precisamos de um copo." O gerente respondeu:

"Se você estiver sozinho, vai ficar entediado, então precisa lavar a louça, certo?^^"

Só essa frase.

Depois disso, eu e meu amigo frequentamos o restaurante para comer sundae com frequência.

Se o atendimento ao cliente não for bom, não importa o quão gostosa ou bonita seja a comida, a vontade de ir ao restaurante desaparece, e não há nada que possamos fazer em relação a isso.

Acho que essas cinco coisas são tendências no setor de restaurantes. Claro, sempre foram importantes, mas o fato de os donos de restaurantes estarem criando canais para gerenciar suas marcas significa que eles estão cientes da necessidade de marketing para criar pontos de contato com os clientes.

A era em que a comida era o único foco acabou, e agora há muitas coisas a serem consideradas. Em certo ponto, me pergunto se a atenção que antes era dada à comida não está sendo desviada para outros aspectos, o que é uma pena. No entanto, em uma época de excesso de informações e personalização das redes sociais, o marketing exige que você preencha as redes sociais dos usuários, o que é uma tarefa difícil.