Beberapa tips untuk memasarkan merek di industri waralaba dan restoran, yang mungkin ingin saya tulis.

>

"Bagaimana membuat pelanggan datang ke toko saya?!!!"

1. Menu Signature

* Mata makan dulu.

Saat mengunjungi restoran terkenal, saya menyadari bahwa rasanya sebenarnya hampir sama. Itu adalah rasa yang Anda tahu saat Anda mencicipinya. Namun, penampilannya benar-benar merangsang selera. Itu terlihat seperti sesuatu yang ingin Anda makan dan ingin Anda catat.

Kata "ingin Anda catat" sangat penting di sini.

Karena SNS sebagian besar menjadi perpustakaan pribadi, dan dioptimalkan untuk minat pengguna dan informasi lainnya, konten ditampilkan pada rute yang sama dan kategori yang mirip. Pada saat ini, visual menjadi sangat penting untuk masuk ke perpustakaan pribadi pengguna.

Oleh karena itu, sebagian besar restoran memiliki menu andalan (hidangan utama), dan mereka menggali lebih dalam untuk membuat kata kunci baru.

2. Photo Zone

* Biarkan mereka mencatat kenangan.

Sangat sulit untuk menemukan restoran dengan makanan yang tidak enak, karena ada begitu banyak makanan lezat di dunia. Saat tinggal di dekat pintu masuk Hongdae, sebagian besar tempat makan di daerah Yeonam, Hongdae, Hapjeong, Mangwon, dan Sangsu benar-benar dipenuhi dengan makanan lezat. Namun, hanya beberapa restoran yang saya ingat. Restoran yang saya ingat sebagian besar memiliki elemen yang memungkinkan saya untuk mengambil foto, dan mereka memberi saya alasan untuk mengunggahnya ke ruang obrolan atau Instagram. Terutama di tempat-tempat dengan photo zone, itu memberi saya sedikit hiburan saat menunggu makanan dengan wanita yang saya sukai atau pertemuan yang canggung, dan memungkinkan saya untuk mencatat kenangan. (Kenangan wanita yang saya sukai pada akhirnya menjadi kenangan wanita yang saya sukai... ㅠ Saya mungkin mengalami rasa sakit untuk menghapusnya lagi...)

Bagaimanapun, jika Anda menyiapkan tempat untuk hiburan atau merekam kenangan saat pelanggan menunggu makanan, mereka akan secara alami mengeksposnya di SNS, dan jika ditargetkan dengan makanan, itu akan menjadi topik pembicaraan bagi banyak orang. Jadi, jika Anda tidak memiliki sesuatu seperti itu di toko Anda sekarang! Cepatlah untuk mendesain interior atau mengatur aksesoris.

3. SNS

* Anda harus menggunakan saluran yang banyak digunakan pengguna.

Saya tidak begitu tertarik pada industri restoran, tetapi karena pengiklan semakin banyak waralaba yang menjalankan usaha restoran, saya mendengar beberapa cerita.

"Tidak ada tempat untuk membagikan selebaran."

Membagikan selebaran kepada khalayak umum memang efektif hingga masa kecil saya.

Saat saya masih kecil, saya bekerja paruh waktu membagikan selebaran di 'Restoran Pizza Ryy'. (Kelas 6 SD - Kelas 1 SMP) Saya ingat bahwa mereka membayar 2.500 won untuk setiap lembar yang dibagikan di langit-langit. Pada saat itu, saya banyak membagikannya di apartemen. Ketika saya masuk ke satu kompleks apartemen dan membagikan selebaran ke hampir 10 gedung, saya menerima lebih banyak pesanan dari kompleks apartemen itu daripada apartemen lainnya pada hari itu. Namun, karena bisnis yang menangani makanan memiliki waktu pembuatan dan tingkat rotasi, saya dapat bekerja paruh waktu sekitar 2 kali seminggu.

Bagaimanapun, sekarang banyak kompleks apartemen yang mengharuskan Anda untuk memasukkan kode sebelum masuk dari pintu masuk, sehingga Anda tidak dapat membagikannya. Karena itu, semakin sedikit tempat untuk membuat kontak dengan pelanggan melalui selebaran.

Secara alami, semakin banyak orang beralih ke iklan online, dan semakin banyak perusahaan yang menjalankan bisnis menggunakan aplikasi seperti 'Baemin'. Tentu saja, itu adalah makanan delivery, tetapi ada juga banyak restoran yang tidak melakukan delivery. Mereka juga membuat saluran mereka sendiri. Mereka juga mengirimkan kupon melalui SNS dan persaingan untuk menarik pelanggan ke toko semakin sengit secara online.

4. Pengalaman

* Anda harus menggunakan pengalaman.

Sebagian besar bisnis restoran tidak punya pilihan selain memanfaatkan pengalaman. Ketika pengguna memiliki rasa ingin tahu, mereka secara alami melalui proses pencarian. Pada saat ini, mereka sering memperoleh informasi melalui pengalaman tidak langsung dari orang lain.

Tentu saja, banyak orang menyadari bahwa sebagian besar konten yang muncul saat mereka mencari adalah iklan. Meskipun itu adalah iklan, mereka membuat keputusan berdasarkan konten mereka.

Tetapi yang penting di sini adalah bahwa jika tidak ada eksposur, pelanggan (pengguna) bahkan tidak akan memiliki opsi untuk membuat keputusan.

Terutama akhir-akhir ini, banyak orang memperoleh informasi tentang restoran melalui ulasan yang ditampilkan di Naver Place dan Instagram. Tentu saja, YouTube juga berperan besar. Di antara mereka, YouTube merangsang selera pengguna dengan memasukkan adegan makan, dan jika Anda mulai menonton mukbang, Anda tidak akan dapat keluar dari sana. (Ketika Anda mulai mencari mukbang, waktu akan berlalu dengan cepat)

5. CS

* Layanan pelanggan tidak pernah terlalu berlebihan untuk dikatakan.

Ada restoran bernama 'Soon Dae Shil Rok' yang menjual soon-dae (sosis darah) yang lezat (Saya pernah berpikir, 'Seberapa lezat sosis darah bisa?', tetapi tempat ini benar-benar mengubah pikiran saya). Teman saya menceritakan pengalamannya mengunjungi tempat itu. Teman-temannya tidak minum alkohol, jadi dia memesan satu bir untuk dirinya sendiri, dan mereka memberikannya dua gelas kecil lagi. Kemudian, teman saya berkata,

"Saya hanya membutuhkan satu gelas untuk kami~"

Manajer toko itu berkata,

"Jika Anda makan sendiri, Anda akan merasa sepi, jadi Anda harus membersihkan gelas ^^"

Hanya satu kalimat seperti itu.

Setelah itu, saya dan teman saya sering makan soon-dae di sana.

Sepertinya tidak peduli seberapa lezat, cantik, atau apa pun itu, Anda tidak akan ingin pergi ke tempat di mana CS tidak mendukung.

Saya rasa lima hal di atas adalah angin yang berhembus di industri makanan. Tentu saja, ini selalu terjadi, tetapi semakin banyak orang yang menjalankan bisnis restoran membuat saluran dan mengelola merek mereka. Ini menunjukkan bahwa mereka menyadari perlunya pemasaran untuk menciptakan titik kontak dengan pelanggan.

Masa-masa di mana orang hanya berbicara tentang rasa telah berlalu, dan sekarang ada banyak hal yang harus Anda lakukan. Di satu sisi, saya merasa sedikit menyesal karena ketekunan yang harus diberikan pada rasa diberikan kepada tempat lain. Namun, pemasaran di era di mana informasi meluap dan SNS menjadi perpustakaan pribadi yang harus diisi oleh pengguna adalah hal yang sulit.